L'engagement de "EDM - Enfants du Monde" dans la lutte contre la malnutrition s'entend par
la mise en place de programmes de diffusion de compléments nutritionnels.
Ceux-ci peuvent être
de la Luzerne sous forme d'extraits Foliaires (EFL) ou du Moringa.
Pour en savoir plus sur les Extraits Foliaires de Luzerne
Les missions d’évaluation effectuées par notre représentant international,
Jean-Pierre DALFAU, ont permis d’asseoir la distribution et le suivi des
EFL - Extraits Foliaires de Luzerne
dans différents centres de Madagascar.
Afin d’être plus performant dans ce travail, nous avons continué et
amplifié notre partenariat avec
l’ONG « Bel Avenir »...
Suivi par le Siège
Dans la continuité de notre projet de distribution de complément nutritionnel
auprès des enfants défavorisés nous avons élaboré certains projets directement
liés la lutte contre la malnutrition.
- Nous avons construits trois cantines. Deux ont été construite dans des écoles
près de lieux où travaillent les enfants, une est situé prés de saline et l’autre
aux abords de mines de saphir. Le but de ces écoles est de donner goût aux enfants
à l’éducation et de convaincre les parents qu’un enfant sans éducation est un
adulte sans avenir.
Nos cantines permettent d’élaborer un repas chaud par jour, repas auquel sont
apportés les 10 grammes journaliers de compléments nutritionnels.
La troisième cantine est construite dans un centre de vacances pour enfants
défavorisés.
Les enfants peuvent ainsi passer une semaine prés du canal du Mozambique
où des éducateurs leur donnent certaines notions liées à l’écologie ainsi
qu’au respect de la faune et de la flore.
- Nous achetons depuis deux ans pour l’école des salines (Ankalika)
l’équivalent de 4500 euros de nourriture.
Ainsi outre la cantine construite, nous apportons la nourriture et les
compléments nutritionnels. Le stock d’EFL pour Tuléar et Fianarantsoa se
situe dans cette école.
- Nous avons élaboré un livre de contes qui s’intitule
« Rakoto et la poudre magique » écrit en français et en malgache.
Ce livre, distribué aux instituteurs, montre l’intérêt d’une alimentation
équilibré et l’importance d’un rajout nutritionnel dans le cas de carences
alimentaires.
- Nous avons débuté un projet de culture du Moringa à Tuléar et étudions
la possibilité de distribuer cette plante à une grande échelle afin de
remplacer progressivement les extraits foliaires par le Moringa.
Le Moringa est une plante aux vertus pratiquement similaires aux EFL
mais qui à l'avantage de pousser dans les régions de Tamatave et Tuléar
ou nous sommes implantés.
Le Moringa est déjà employé par Enfants du Monde au Burkina Faso.
Décembre 2005, une annonce dans Nice Matin : l’association Enfants du Monde lutte contre la malnutrition
au Burkina Faso en distribuant des extraits foliaires de luzerne. Après un voyage au Burkina, la décision est
prise: il faut monter un projet semblable dans un autre pays.
Janvier 2007 : prospection au Sénégal. A Djilas village de brousse situé à 150 km de Dakar, les religieuses
qui gèrent un dispensaire et plusieurs écoles de cette région, acceptent la responsabilité de la
distribution des extraits foliaires de luzerne et du suivi des enfants. L’action démarre.
Avec leur aide nous distribuons actuellement des extraits foliaires de luzerne à 550 enfants,
20 femmes enceintes et 60 mères allaitantes.
Dans les écoles :
Les extraits foliaires sont distribués tous les jours à 550 enfants par les instituteurs dans des classes
maternelles et CP.
Les instituteurs ont observé une augmentation de poids, moins d’absence, plus de concentration en classe et
plus de résistance au paludisme.
Les enfants qui ne prennent pas de poids sont ceux qui mangent de la terre ou qui sont malades.
Pour le suivi de l’action, les enfants sont pesés trois fois dans l’année scolaire.
Au Dispensaire : Les extraits foliaires sont donnés :
- aux femmes enceintes : 20 femmes enceintes ont pris des EFL durant les derniers mois de grossesse,
sans supplémentassions en fer. Elles ont vu leur état physique s’améliorer (plus de vertige, plus d’anémie).
Elles ont mis au monde sans difficulté de beaux bébés pesant en moyenne 3.800kg au lieu de 2.300 kg
auparavant.
- aux femmes allaitantes : l’effet est spectaculaire, 2 jours après la prise des extraits foliaires,
les femmes ont du lait en quantité suffisante et de bonne qualité. Leur nourrisson ne pleure plus, il est
rassasié.
60 mères allaitantes reçoivent ces compléments alimentaires.
Pour la cicatrisation des plaies :
l’infirmier a donné des EFL à 23 personnes atteintes de plaies graves
(furoncle, abcès, ostéomyélite, plaies variqueuses) Les EFL activent la cicatrisation de façon très rapide et
parfois dans des cas inespérés. Zéna, 12 ans aurait dû se faire amputer d’une jambe à cause de plaies
profondes. Grâce aux EFL, sa plaie s’est cicatrisée. Elle a gardé sa jambe.
Les résultats sont encourageants. Le projet prend de l’ampleur.
Suivi par le Comité Côte d'Azur
En 2001 EDM a décidé de s'implanter à Ouahigouya (Nord-Ouest du Burkina Faso)
où une maison a été louée et aménagée.
La distribution des extraits foliaires a commencé en juin 2002 avec 150 enfants
recensés dont le degré de malnutrition est de -2 et -3 E.T.
(écart type d'après les tableaux de l'OMS).
Aujourd'hui nous distribuons des EFL à près de 7000 enfants avec l'aide de
quatre collaborateurs Burkinabés.
Suivi par le Comité Côte d'Azur
Au cours de nos déplacements en brousse des mères de famille, non répertoriées,
nous amènent des enfants dans de tel état de dénutrition qu'ils nécessitent une
hospitalisation d'urgence suivi d’un séjour prolongé dans un CREN.
Les familles n'ayant aucun moyen financier (l'accès aux soins
dans les hôpitaux et dispensaires est payant).
Nous prenons toujours en charge les frais d'hospitalisation.
Suivi par le Comité Côte d'Azur
Enfants du Monde ayant pris connaissance qu’une plante, le MORINGA OLEIFERA qui
pousse facilement en Afrique, avait des propriétés nutritives excellentes.
EDM conscient que cette situation de malnutrition ne peut perdurer a décidé de promouvoir
cette plante pour amener la population à l’AUTOSUFFISANCE.
Le Moringa, qui pousse partout dans les pays du Sud, a d’ores et déjà été adopté
dans des programmes de lutte contre la malnutrition infantile en Inde.
Ses feuilles séchées et réduites en poudre se conservent et s’utilisent
facilement : en en consommant 30 grammes par jour, un enfant satisfait l’intégralité
de ses besoins quotidiens en vitamine A, 80% de ses besoins en calcium,
60% de ses besoins en fer et près de 40% de ses besoins en protéines.
Suivi par le siège et le Comité Côte d'Azur